吴忠市招商频道

    涝河桥羊肉，宁夏回族自治区吴忠市特产，全国农产品地理标志。    吴忠市区属大陆性季风气候，中温带半干旱气候区，具有春暧迟、夏热短、秋凉早、冬寒长的特点。年平均气温8.8摄氏度，相对湿度53%，年均日照达2936.4小时，适宜养殖羯羊。吴忠涝河桥清真羊肉以分割肉为主，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美。....

    麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏川区是宁夏大麦的主要产区，为回族群众做糖果提供了有利的条件。他们做的糖果除了自己食用外，还拿到街上出售。到了民国年间，宁夏已有几十家制作麦芽糖的作坊，其中尤以平罗县惠北乡回族群众毛义山、毛义川的最有名气，为....

    北方铜鱼（学名：Coreiusseptentrionalis）为鲤形目鲤科铜鱼属的淡水鱼类，俗名鸽子鱼、尖嘴、沙嘴子、黄头鱼，是中国的特有物种。仅分布于黄河水系。其生长速度快，肉质细嫩鲜美，具有很高的经济价值和较好的养殖前景，是中国内陆水域中有待开发利用的重要种质资源。但是由于过度捕捞和水利建设等因素，其天然资源急剧下降，种群已处于濒危状况。