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涝河桥羊肉

发布:2020-05-29 浏览:6

       涝河桥羊肉,宁夏回族自治区吴忠市特产,全国农产品地理标志。

       吴忠市区属大陆性季风气候,中温带半干旱气候区,具有春暧迟、夏热短、秋凉早、冬寒长的特点。年平均气温8.8摄氏度,相对湿度53%,年均日照达2936.4小时,适宜养殖羯羊。吴忠涝河桥清真羊肉以分割肉为主,羊肉脂肪均匀,肉质细嫩,不膻不腥,其味鲜美。每100克吴忠涝河桥清真羊肉约含蛋白质11.1-13.3克、钙15毫克、磷168毫克、铁3毫克、热量307-367千卡。

       2008年8月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“涝河桥羊肉”实施农产品地理标志登记保护。


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